Лидеры рынка специальный проект CateringConsulting.ru

"Лидеры рынка" - это проект, призванный показать заказчикам back-stage кейтеринга. Все то, что обычно скрыто от глаз клиента и отсутствует на сайтах и в буклетах компаний.

Это производственные площади и их оснащение;
Это складские помещения и материально-техническая база;
Это офис и штатные сотрудники кейтеринга;
Это гарантия постоянства качества оказываемой услуги.

Этот проект, прежде всего, именно для кейтерингов - лидеров рынка, чья работа основана на значительных ресурсах, созданных за многие годы серьезной работы. Для тех, кому есть что предъявить заказчикам!

Novikov Catering

Novikov Catering

Москва

Novikov Catering основан Аркадием Новиковым с партнерами в 2006 году. Сегодня Novikov Catering - лидер премиального кейтеринга в России, прежде всего благодаря безупречному сервису и роскошному меню. По настоящему персональный подход к каждому событию - это главная миссия Novikov catering! Следуя пожеланиям наших гостей, мы развиваем событийный и деловой кейтеринг, доставку ресторанных блюд и бортовое питание для бизнес авиации. Novikov Catering – это международный опыт, постоянное движение вперед и инновации в сочетании с традициями и мастерством, как на территории России, так и ближнего зарубежья.

CATERING PROFESSIONAL Компания аккредитована по Программе аккредитации профессиональных кейтерингов CATERING PROFESSIONAL

Ирина Костина

Ирина Костина

Генеральный директор Novikov Catering

Сегодня гордость Novikov Catering - высокопрофессиональная команда специалистов индустрии гостеприимства на счету которых тысячи проведенных банкетов, отмеченных восхищенными отзывами статусных гостей - от элиты российского бизнеса, спорта и культуры до президентов различных стран и известных иностранных гостей. Мы достигли этого, благодаря особому подходу к организации кухни и планированию мероприятий. В нашей работе мы используем: продукты лучших производителей из Европы и России, для сервировки - элитный французский фарфор и приборы, меню - от известных Шеф-поваров на любой вкус и предпочтение, сервис - элегантный и внимательный!

Производство

Уникальная фабрика-кухня Novikov Catering ― это сердце каждого банкета, здесь рождаются гастрономические шедевры нашего кейтеринга. Помимо огромных площадей, один из секретов неповторимых блюд Novikov Catering - в исключительной организации кухни на самом мероприятии, когда еда подается, что называется, «из под ножа» сразу на стол гостя.

Производство Novikov Catering
Производство Novikov Catering
Производство Novikov Catering
Производство Novikov Catering
Производство Novikov Catering
Производство Novikov Catering
Производство Novikov Catering
Кирилл Сизых

Кирилл Сизых

Шеф-повар Novikov Catering

Сегодня наше меню максимально соответствует требованиям наших элитных гостей. Большой популярностью пользуются классические банкетные блюда европейской и русской кухни. Наши гости большое внимание уделяют качеству ингредиентов, из которых приготавливаются блюда, оно должно быть безупречным. Поэтому, даже на мероприятии, клиент может зайти на кухню и проверить качество, а мы всегда максимально открыты и рады показать ему нашу работу изнутри.

Склад

Профессиональный склад многочисленного оборудования для выездных мероприятий, позволяет нам обслуживать масштабные мероприятия, но мы не сторонники раздувания номенклатуры, потому закупаем и обновляем лишь самые используемые наименования. Собственными ресурсами Novikov Catering обеспечивает банкеты до 2000 гостей.

Склад Novikov Catering
Склад Novikov Catering
Склад Novikov Catering
Склад Novikov Catering
Склад Novikov Catering
Склад Novikov Catering
Склад Novikov Catering
Склад Novikov Catering
Склад Novikov Catering
Роман Василец

Роман Василец

Руководитель банкетной службы Novikov Catering

Мы часто работаем с известными частными персонами, что требует от сотрудников банкетной службы максимальной концентрации и профессионального такта, т.  к. при организации и проведении мероприятий, мы попадаем в закрытое личное пространство клиентов. Благодаря опыту и пониманиманию всех тонкостей взаимодействия с заказчиком, мы заслужили доверие высокопоставленных персон, и наша компания смело гарантирует конфиденциальность, безопасность и безукоризненный сервис на выездных банкетах.

Офис

Офис Novikov Catering много лет неизменно располагается в центре Москвы в доме на набережной, вблизи Храма Христа Спасителя и «Красного Октября». Такое расположение удобно для организации рабочих переговоров и проведения дегустаций. Мы рады пригласить заказчиков к нам в офис или в один из ресторанов Группы компаний Аркадия Новикова.

Офис Novikov Catering
Офис Novikov Catering
Офис Novikov Catering
Офис Novikov Catering
Офис Novikov Catering
Офис Novikov Catering
Офис Novikov Catering
Офис Novikov Catering
Юлия Бронникова

Юлия Бронникова

Коммерческий директор Novikov Catering

Наша компания имеет многолетний опыт работы на самых различных мероприятиях и площадках, в том числе государственных и закрытых. Поэтому мы предъявляем высокие требования, не только к навыкам и знаниям наших сотрудников, но и уделяем особое внимание внешнему виду персонала, знанию иностранных языков, умению общаться с гостями и действовать в нестандартных ситуациях. Мы гордимся тем, что средний стаж работы ключевых сотрудников нашей комнады в компании более 6 лет. Мы считаем, что залог успеха работы Novikov Catering именно в том, что в нашей команде сочетаются профессионализм и опыт с духом сплоченности и взаимной поддержки.